VIN DE PAYS D'OC

(Rouge)

Une robe profonde, un nez typé, une attaque fraîche, un équilibre réglisse, en fait le compagnon idéal des gibiers, viandes rouges et tous les fromages de caractère.
Cépages :	Merlot (60 %) Grenache (40 %)
Sol :	Argilo-calcaire
Titre alcoolo-métrique :	12,5°
Vinification :	Fermentation traditionnelle pendant 20 jours
Élevage :	En cuve